Un Cocktail per Caso…. Le PePe’

Amiche mie stasera vi presento una rubrica che nascerà questa sera Cocktail per caso chiamata così come il cockatil nato per caso oggi J
 
Le PePe’  questo è il nome perché è in omaggio alla pesca e alla pera e al loro incontro, la pesca è noce ed è frullata e bè la pera è la Williams di Roner… il incontro nasce per caso, ma il risultato sorprendente è molto fresco ed adatto sia donne che uomini, non risulta eccessivamente dolce ed è ottimo per allegri e freschi aperitivi e Happy Hour, da provare e riprovare J

 

INGREDIENTI PER DUE PePe’
2 pesche noci  non troppo mature e 1/2
Williams Roner
1 grattata al momento di cannella
Spumante Brut
Qualche cubetto di ghiaccio
Zucchero di canna e ¼ d fettina di ananas per decorare
PROCEDIMENTO
Sbucciare le pesche tagliarle a cubetti e versarle nel frullatore, grattate la cannella e azionate il frullatore finché non otterrete una crema liscia e morbida.
Versate nello shaker  ½ dose di Williams aggiungete il frullato di pesca il ghiaccio chiudere lo shaker col coperchio e agitate… se ballate e vi divertite il cocktail verrà sicuramente più buono 😉 😉 😉
Ora dovrete prendere una ciotola e versarvi dell’acqua  e immegervi il bicchiere che utilizzerete per servire il cockatil, quel tanto che bagna il bordo, in un piattino versate un po’ di zucchero di canna capovolgete il bicchiere sul piattino e girate  in modo da creare una decorazione frastagliata con lo zucchero.
Versate il frullato shakerato con la Williams nei bicchieri senza il ghiaccio e aggiungete 2/3 di spumante brut e mescolare dolcemente per amalgamare i liquidi e i sapori.
Fate un’incisione al centro del quarto di fettina di ananas nel lato interno e inseritala in modo perpendicolare sul bordo del bicchiere.

 

Servire Freddo ….. e buon aperitivo…..  J
 
 

 

 
 
 
 
 
Williams di Roner
Acquavite di pere Williams
Dettagli: Le pere Williams Christ accuratamente selezionate e il metodo della doppia distillazione, con il procedimento ad alambicchi a bagnomaria, conferiscono a questa acquavite un sapore pieno e un’eccellente qualità.
Nota olfattiva: Fruttata
Gusto: Amabile
Descrizione organolettica: Pera matura, tocco amarognolo, legnoso,
Abbinamenti: Gorgonzola
Occasione: Classico, Fine Pasto, Tipico

 

 

var addthis_config = {“data_track_addressbar”:true};
//s7.addthis.com/js/300/addthis_widget.js#pubid=ra-522c9ac24d382992

Annunci

3 pensieri riguardo “Un Cocktail per Caso…. Le PePe’

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...